Reteta secreta de mici. Ce trebuie sa faci inainte sa-i asezi pe gratar

Data: 11/04/2016
Reteta secreta de mici. Ce trebuie sa faci inainte sa-i asezi pe gratar
loading...
  • carne de vită
  • piper măcinat
  • cimbru uscat
  • ienibahar
  • coriandru
  • chimion turcesc
  • anis stelat (flori uscate, sub formă de stele)
  • bicarbonat de sodiu
  • zeamă de lămâie
  • ulei
  • usturoi

Vremea s-a încălzit, așa că, dacă plănuiești să ieși la un grătar la care tu vei fi bucătarul, încearcă această rețetă de mici cu care cu siguranțăîți ve surprinde musafirii.

Metoda de preparare reteta secreta de mici:

1. Se fierbe o zeamă de oase de vită cu măduvă
2. Se frământă carnea tocată cu zeama timp de o oră şi se adaugă condimentele şi sucul de lămâie – fără mujdei
3. Se ţine o zi la rece şi apoi se frământă din nou, cu zeamă de usturoi
4. Această compoziţie se mai ţine o zi la rece
5. Abia a treia zi se formează micii
6. Aceştia sunt unşi cu puţin ulei și se pot pune pe grătar.

Sursa: b365.ro

loading...
Reteta secreta de mici. Ce trebuie sa faci inainte sa-i asezi pe gratar
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...