A luat o scobitoare si a trasat un cerc pe un blat de pizza! Rezultatul te va face si pe tine sa incerci

Data: 13/02/2016
A luat o scobitoare si a trasat un cerc pe un blat de pizza! Rezultatul te va face si pe tine sa incerci
loading...
  • 300 g faina
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • 30 ml ulei de masline
  • 1 lingurita rasa zahar
  • 200 ml apa calduta
  • 200 g de rosii cherry
  • sare si piper
  • oregano
  • branza rasa
  • 6 felii de salam
  • 6 felii de bacon
  • alte ingrediente in functie de gustul dumneavoastră (ciuperci, ardei, ceapa, etc ...)

Este stiut faptul ca pizza isi are originile in Italia. Astazi, toata lumea stie si iubeste pizza cu blat crocant sau pufos si cu rosii si branza.

Nu sunt de mirare numeroasele feluri de pizza care au aparut in toata lumea. Mai jos aveti reteta de pizza vulkan care provine din Suedia.

Iata cum se prepara:
Faina se cerne intr-un vas, se adauga drojdia uscata si se amesteca in faina, apoi se adauga zaharul si sarea, apoi apa, cam 170 ml. Se framanta aluatul, daca faina mai cere se mai adauga apa. Depinde de gradul de umiditate al fainii si de calitatea glutenului, ca sa absoarba apa. Se framanta adaugand putin cate putin uleiul, sa iasa un aluat elastic, potrivit de tare, sa se desprinda usor de pe mana. Se face o bila si se cresteaza-n cruce cu un cutit, apoi se acopera si se lasa la dospit. In felul acesta aluatul va creste frumos, fara sa aiba bule prea mari de aer.

Cand aluatul a crescut frumos se intinde o foaie cu ajutorul unui sucitor. In centrul foii de aluat se aseaza un vas (se poate folosi si o cana) cu gura in jos si cu ajutorul unei scobitori se traseaza un cerc pe langa aceasta.

In centru se mai dau trei taieturi in cruce apoi se intinde sosul de pizza, lasand neacoperita partea din centru.

Se adauga branza rasa si celelalte ingrediente in functie de preferintele fiecaruia, apoi se ia cate o bucata din centru si din exterior si se dau una peste alta.
Se aranjeaza si feliile de bacon apoi se da la cuptorul preincalzit la 175 grade C, pentru 20 minute sau pana se coace.

loading...
A luat o scobitoare si a trasat un cerc pe un blat de pizza! Rezultatul te va face si pe tine sa incerci
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...