Prajitura cu mandarine, reteta care face furori pe internet

Data: 10/03/2016
Prajitura cu mandarine, reteta care face furori pe internet
loading...
  • Ingrediente pentru blat
  • 5 oua
  • 1 cana zahar pudra
  • 1 cana faina
  • 4-5 linguri ulei
  • 1 varf de sare
  • Pentru crema
  • 100 g fructe de padure congelate
  • 500 ml frisca lichida grasa (35%)
  • 4-5 foi gelatina
  • 250 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • Pentru decor
  • 5-6 mandarine
  • 100 ml suc mandarine
  • 3 foi gelatina

Prajitura cu blat si mandarine face furori pe internet si a devenit preperata gospodinelor. Combinatia ideala intre albul cremei si mandarina portocalie.

Preparare Prajitura cu mandarine
Pentru blat, separati albusurile de galbenusuri. Bateti pana la spuma albusurile, cu un praf de sare, apoi adaugati in ploaie zaharul pudra.

Frecati ca pentru maioneza galbenusurile cu ulei si, cand sunt gata, se incorporeaza in albusuri, alternand o lingura de faina cu una de galbenus pana cand terminati intreaga cantitate.

Amestecati de sus in jos si la sfarsit turnati aluatul intr-o tava de aragaz (dreptunghiulara). Dati la cuptor pana trece testul scobitorii. Pentru crema, decongelati fructele de padure si le lasati la scurs, intr-o sita.

Amestecati frisca impreuna cu zaharul vanilat si adaugati foile de gelatina, preparate conform instructiunilor de pe ambalaj. Bagati la rece, 30 de minute. Mixati fructele de padure cu zaharul, apoi le incorporati in crema de frisca.

Pentru decor, curatati mandarinele de coaja, le indepartati pielitele si le taiati feliile subtiri. Se pregateste gelatina conform instructiunilor si o amestecati cu sucul si cu mandarinele. Intindeti uniform crema peste blatul racit, turnati deasupra amestecul de mandarine si nivelezi usor. Dati la frigider pana se intareste.
Sursa: click.ro

loading...
Prajitura cu mandarine, reteta care face furori pe internet
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...