Cum sa faci cea mai buna salata de vinete de post. Secretul pe care nu ti l-a spus nimeni

Data: 11/04/2016
Cum sa faci cea mai buna salata de vinete de post. Secretul pe care nu ti l-a spus nimeni
loading...

Salată de vinete este unul dintre cele mai populare preparate de post. Gustoasă şi parfumată, salată de vinete nu lipseşte de pe masă în anotimpul cald, indiferent de regiune.

Reţeta este simplă însă, dacă sunt ignoraţi unii paşi, în loc de un preparat apetisant se obţine o mâncare grea la stomac. Află cum să faci cea mai bună salată de vinete, pentru a face o surpriză familiei tale.

Pentru salata de vinete, ingredientele sunt foarte simple. La baza ai nevoie doar de ulei şi vinete. Apoi, pentru a condimenta şi aromatiză salată, foloseşte sare fină, ceapă şi zeamă de lămâie.

Vinetele coapte la flacăra sunt mai gustoase decât cele pe care le-ai face la o sursă de căldură fără flacăra. Dacă ai ocazia să le coci deasupra unui grătar de grădina, cu atât mai bine.

Pentru a evita gustul amărui al vinetelor, care distruge întreg preparatul, este important să le laşi la scurs suficient timp, scrie realitatea.net.

Foloseşte un bătător din lemn, special pentru vinete. O altă varianta, pentru cei care nu vor să zdrobească manual vinetele, se poate folosi un mixer. Important este că vinetele să fie transformate într-o pastă, de consistentă dorită. Este recomandat că această să fie mai degrabă fină. Un aspect zgrumturos înseamnă şi o textura neplăcută, cu fibre şi sâmburi.

loading...
Cum sa faci cea mai buna salata de vinete de post. Secretul pe care nu ti l-a spus nimeni
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...