Spaghete coapte, o cina delicioasa in familie

Data: 12/11/2015
Spaghete coapte, o cina delicioasa in familie
loading...
  • 1 pachet spaghete
  • 3-4 bucati cârnați
  • 100 g ciuperci
  • 1 capatana ceapă
  • ¼ lingurita piper cayenne
  • 3 cesti pasta de tomate
  • jumatate de cana de apa
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 cană parmezan
  • 2 oua
  • 1 cană ricotta
  • 2 -3 cesti mozzarella

Reteta de spaghete coapte poate fi solutia perfecta pentru o cina delicioasa in familie.

Nimeni nu poate rezista tentatiei unei farfurii pline cu spaghete, sos, carnati si straturi de branza rasa la cuptor. Reteta de spaghete coapte este o delicatesa in adevaratul cuvant si se prepara foarte simplu. Nu ezitati sa incercati aceste spaghete coapte cu carnati si sos.

Preparare retata spaghete coapte
Intr-o cratită se încălzește apa în care se fierb pastele. Cârnații tăiati în bucăți se prăjesc într-o tigaie la foc mediu. Când sunt gata, scoateți-i pe un șervețel.

Într-o alta tigaie puneti un pic de ulei si se adauga ceapa tocata si ciuperci. Se calesc amestecand constant. Când ceapa este moale, se adauga ardeiul roșu, piure de tomate, apă și cârnați. Reduceti focul și se fierbe 10-15 minute.

Se fierb pastele al dente (dacă pe pachetul de paste scrie că se fierb 10 minute, pentru al dente trebuie fierte doar 9). Spaghetele fierte se scurg și se clătesc cu apă rece.

Într-un castron se amesteca ulei de masline, parmezan si oua.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Într-un container ignifug se toarnă puțin ulei pe partea de jos, apoi se pune un pic de sos. Se toarnă sos pe jumătate de paste, apoi paste, in mod alternativ până terminati sosul si spaghetele. Adaugati in partea de sus ricotta și mozzarella.

Acoperiti containerul cu folie de aluminiu si se coace timp de 40 de minute, apoi se scoate folia si se coace pentru inca 20 de minute – până când se rumeneste.

loading...
Spaghete coapte, o cina delicioasa in familie
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...